İzmir lokmalarını, Ege mutfağının en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile ünlü olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle kına gecelerinde ve akşam sofralarında servis edilir . İçinde sadakat gibi önemli anlamlar barındıran lokmalar